Entrevista con los amigos de TopTasting

Calculo que hará algo más de dos años, dos jóvenes emprendedores (que se dice ahora) contactaron con La LlLl. Se trataba de Marcos y David, creadores de una app de temática gastronómica llamada TOPTASTING. La novedad que presenta esta app está, en que el punto de interés sobre el que se centra, los platos, y no tanto en los propios … More Entrevista con los amigos de TopTasting

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Felices Fiestas

Felices Fiestas amigos!!!! Desde La Llingua Llambiona os queremos desear unas muy felices fiestas y que este año nuevo este lleno de buenos momentos compartidos en torno a una mesa.

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Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

Hoy nos lanzamos a la carretera, y nos vamos hasta León, a visitar uno de los mayores referentes que existen a nivel mundial si hablamos de carne de buey. Se trata de la Bodega El Capricho, en la localidad maragata de Jiménez de Jamuz, junto a la Bañeza. Este restaurante, es famoso a nivel mundial … More Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

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Casa Tomas; Una sidrería de la que muchos podrían aprender

Hoy teníamos antojo de sidra, y guiados por la recomendación de una de nuestras seguidoras, visitamos la sidrería Bar Casa Tomas, en la esquina de las calles Bobes con Arroyo, cerca de la avenida Schulz, a la altura del final de la calle San José. Se trata de una sidrería muy pequeña, y cuando digo … More Casa Tomas; Una sidrería de la que muchos podrían aprender

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Al Boccalino: Comida italiana con buena calidad-precio

Hoy nos acercamos al restaurante italiano Al Boccalino, situado en la zona de fomento frente al puerto deportivo de Gijón, en la calle Pedro Duro esquina con Rodriguez San Pedro. Se trata de un restaurante con varios años de trayectoria en nuestra ciudad, y que personalmente he podido visitar en varias ocasiones. Es un local … More Al Boccalino: Comida italiana con buena calidad-precio

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Llagar de Viñao: Espicha tradicional sin salir de Gijón

Todos nos hemos encontrado en la situación de querer celebrar una espicha con amigos y familiares, pero no querer depender de coches para poder desplazarte. En Gijón hubo y hay, alguna opción en sidrerías, en las que poder reservar una sala y poder disfrutar de una espicha, pero si lo que buscáis es organizar una … More Llagar de Viñao: Espicha tradicional sin salir de Gijón

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Sidecar; nacido en “sank roo doe noo” de Paris

Hoy voy a investigar un poco más la historia y origen de uno de los cocteles más clásicos que hay, el Sidecar. Un coctel típico de aperitivo, similar al Martini o Cosmopolitan. Aceptado por casi todo el mundo, el padre de la criatura es el escocés Harry McElhone, propietario del famoso bar de Paris, Harry´s … More Sidecar; nacido en “sank roo doe noo” de Paris

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Por las Rias Baixas III: Cual Angela Channing visitando Terras Gauda

Seguimos de ruta gastronómica, y no podíamos dejar de aprovechar la visita a las Rias Baixas sin dejar de visitar una de las numerosas bodegas de la DOP. En este caso la conocidísima bodega Terras Gauda. Está situada cerca de la frontera con Portugal, en la carretera de Tui a A Guarda, en el denominado … More Por las Rias Baixas III: Cual Angela Channing visitando Terras Gauda

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Por las Rias Baixas II: A pie de playa, Refugio do Pescador y Puntoecoma

Seguimos nuestra visita y nos desplazamos un poco más al norte llegando a la Playa de Panxon, en Nigran, por encima de Baiona. En esta zona os vamos a hablar de dos restaurantes. El primero de ellos Puntoecoma, local típicamente veraniego, con un comedor interior, una terraza cubierta y cerrada en el paseo marítimo y alguna mesa más expuesta en … More Por las Rias Baixas II: A pie de playa, Refugio do Pescador y Puntoecoma

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Por las Rias Baixas I: Taperia A Camboa, terraza con puesta de sol incluida

Sin duda, una de los sitios que más me gusta visitar es Galicia. No pasan más de dos años sin que haga alguna visita de unos días a nuestros vecinos, a disfrutar de sus playas, de sus ciudades y pueblos y sin duda alguna de su gastronomía y su calidad-precio, que son fabulosos. Este verano … More Por las Rias Baixas I: Taperia A Camboa, terraza con puesta de sol incluida

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Casa Arturo: Quien te ha visto y quien te ve!

Los que me seguís, sabréis que no soy muy dado a realizar criticas muy negativas de los sitios a los que voy, siendo en ocasiones incluso benévolo con algunas cosas. Siempre he pensado que vale más hablar de las buenas experiencias, y dejar a un lado las malas. Pero en esta ocasión la experiencia bien … More Casa Arturo: Quien te ha visto y quien te ve!

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