Parrilla sidrería CARBAYU; Costillas a la parrilla

La sidrería parrilla Carbayu se encuentra situada frente a la carbayera de Granda, no confundir con el restaurante que lleva el nombre del sitio “La Carbayera de Granda”. Resulta sencillo llegar, por la carreta AS-248, dirección Pola de Siero, pasando la gasolinera, y antes de llegar a la sidrería “El Fugitivo”, os encontrareis a pie de la carretera la iglesia de Granda y detrás la carbayera. Según os desviáis dejando a la izquierda la iglesia podéis encontrarlo a vuestra derecha.
Dispone de una amplia carta, en la que encontraremos todo tipo de platos para picotear, así como carnes a la parrilla, pescados, paellas,… Entre las carnes podemos pedir por encargo cordero a la estaca.
Es un local estilo “chigre” sidrería, con un buen servicio de camareros. Dispone de comedor en el propio bar, de otro salón independiente, y de terraza, cubierta y sin cubrir.
En cuanto a los precios podemos comentar varios ejemplos para que os hagáis una idea. Chipirones fritos 8,25; Costillas 8,50; Morcilla matachana 3,75; sidra a 2,30; Como veis los precios no son muy altos y las raciones son bastante curiosas. En esta ocasión comimos todo de picoteo y principalmente de parrilla, y resultó todo bastante bueno. No es un sitio con grandes delicatesen que comentar, pero si no sabéis a donde ir a cenar o comer, resulta una buena opción si tenéis coches, sin problemas de aparcamiento, y que no esté muy lejos de Gijón. También para aquellos que os gustan las costillas de Muño y no os apetezca buscar aparcamiento. Si alguno conocéis algún plato digno de mención, como el cordero a la estaca o las paellas, no dudéis en comentar vuestra experiencia con nosotros.
Desde la Llingua le damos 3 lametones

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3 thoughts on “Parrilla sidrería CARBAYU; Costillas a la parrilla

  1. Hemos vuelto a cenar a la parrilla Carbayu y comentamos un poco para manteneros actualizados. En esta visita probamos la sopa de marisco (6,50 € la ración) mejillones en salsa marinera (7.00 €), el criollo (4,00€) la matachana (4,00€) y el cachopo de ternera (14,50 €). A parte de la subida de precios, lo único que podemos comentar es que la sopa estaba buena, con tropezones, los mejillones buenos, pero la salsa muy insípida, la parrilla muy bien, y el cachopo no lo recomendamos. No es muy grande, y la carne no estaba muy tierna. Está visto que en este sitio lo recomendable es la parrilla.

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