A Feira pulperia; Cocina tradicional galega

Los que amamos Galicia y su gastronomía, estamos de suerte. A la ya amplia oferta de buena cocina gallega en Asturias se suman nuevos locales, esta vez de la mano de pulperías A Feira . Parece ser que este grupo de hostelería ha desembarcado con fuerza en Asturias, y más concretamente en Gijón. Nacido en Ourense, cuenta ya con … More A Feira pulperia; Cocina tradicional galega

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El Tasqueru: Comida casera en un clásico de Gijón

Hoy tenemos ganas de sol y nos acercamos a un clásico de los chigres de Gijón, a la sidrería El Tasqueru, situada en el alto del Infanzón, donde la carretera enlaza con la procedente de Somio. Es un bar de carretera con una pequeña terraza. Tiene menú del día, además de una carta bastante amplia, … More El Tasqueru: Comida casera en un clásico de Gijón

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Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

Hoy nos lanzamos a la carretera, y nos vamos hasta León, a visitar uno de los mayores referentes que existen a nivel mundial si hablamos de carne de buey. Se trata de la Bodega El Capricho, en la localidad maragata de Jiménez de Jamuz, junto a la Bañeza. Este restaurante, es famoso a nivel mundial … More Bodega El Capricho: Pasión, calidad e innovación en la mejor carne de buey del mundo

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De excursión por el sur de Salamanca; La Alberca

Hoy nos alejamos de la tierrina, y nos acercamos a la zona de Sierra de Francia, al sur de la provincia de Salamanca. Se trata de una preciosa comarca, montañosa y boscosa, en el que subsiste con gran arraigo tradiciones, cultural e historia. Os vamos a hablar de un par de restaurantes en dos de … More De excursión por el sur de Salamanca; La Alberca

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Restaurante, parrilla y merendero Casa Pepito, Peón

Hoy nos acercamos a Peón, en Villaviciosa, a unos 25 minutos de Gijón, en la AS-331. Se trata de un conocido restaurante, con parrilla y merendero, Casa Pepito. Es conocido por su tablones de buey y también por la hamburguesa. En ambos casos sus tamaños son dignos de un capitulo de Crónicas Carnívoras. En nuestro … More Restaurante, parrilla y merendero Casa Pepito, Peón

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